Ai più è noto per essere insieme a Csaba Dalla Zorba e Diego Thomas uno dei protagonisti di “Cortesie per gli ospiti”, celebre programma di Real Time: stiamo parlando del giovane chef Roberto Valbuzzi che dal 18 novembre alle 22.00 in prima tv assoluta su FOOD NETWORK (canale 33) debutterà con il suo nuovo programma UNO CHEF IN FATTORIA prodotto da NonPanic Banijay per Discovery Italia.
Nelle insolite vesti di contadino, Roberto Valbuzzi farà entrare lo spettatore a ‘casa sua’, attraverso il racconto dei luoghi a lui familiari. Un viaggio da Varese alla Valtellina, insieme alle persone a lui care, alla scoperta dei prodotti tipici del territorio in cui è nato: materie prime che lo chef utilizza nella cucina del suo ristorante.
La sua vita quotidiana tra fattoria, ristorante e famiglia: in ogni puntata di “UNO CHEF IN FATTORIA”, otto in tutto, spazio anche a ricette con ingredienti particolari raccolti nel suo orto o tipici del suo territorio.
